Menu dalam angkringan menjadi poin penting yang mampu menarik perhatian banyak pembeli. Terlebih saat ini sudah banyak angkringan yang menyediakan menu unggulan. Oleh karena itu, Anda harus memperhatikan kualitas menu agar jumlah pembeli terus meningkat setiap harinya.
Jika Anda tidak percaya diri dengan menu buatan sendiri, Anda bisa membeli menu dari supplier atau pihak kedua. Meskipun demikian, usahakan untuk mencoba kualitas menu. Adapun menu angkringan yang bisa Anda pilih meliputi sate usus ayam, sosial bakar,sate jeroan dan lainnya
Daftar isi:
5. Perhatikan Harga Menu.
Meskipun daya saing bisnis angkringan cukup tinggi, Anda harus menjual makanan sesuai dengan standar harga yang berlaku. Selain itu, usahakan untuk tidak menjauh menu dengan harga lebih murah dari harga pasaran. Sebab hal ini akan merugikan usaha milik orang lain.
Secara umum, harga sate jeroan berkisar mulai dari Rp2.000. Sementara untuk nasi kucing, nasi kuning dan lainnya bisa Anda jual mulai dari Rp5.000. Harga menu yang relatif standar jauh lebih menguntungkan. Selain itu, usaha milik orang lain juga tidak merasa dirugikan.
6. Jaga Kebersihan Angkringan dengan Rajin
Kebersihan angkringan seringkali menjadi pertimbangan pembeli saat akan nongkrong bersama keluarga atau teman dekat. Secara umum, angkringan yang bersih akan menarik perhatian banyak pembeli. Oleh karena itu, usahakan untuk menjaga kebersihan angkringan dengan baik.
Angkringan yang terlalu kumuh membuat pembeli merasa jijik. Bahkan tak jarang angkringan akan sepi pembeli. Untuk itu, Anda bisa menyiapkan tempat sampah untuk menampung sampah plastik. Dengan demikian, angkringan akan terlihat lebih bersih dan nyaman.
7. Berikan Pelayanan yang Baik
Strategi bisnis angkringan yang selanjutnya yaitu memberikan pelayanan yang baik. Sebab pelayanan yang baik akan membuat pembeli merasa nyaman. Hal ini berbanding terbalik dengan pelayanan yang terlalu buruk. Untuk itu, usahakan untuk responsif terhadap pembeli.
