Berbuka menjadi momen yang paling dinantikan oleh umat muslim. Karena itu, menu buka puasa berkuah sering menjadi pilihan. Sebab, menu yang berkuah membuat momen berbuka lebih menyenangkan karena makanan mudah dicerna.
Sebaliknya, makanan yang kering sulit untuk dicerna lambung. Akibatnya, nafsu makan menurun karena perut terasa penuh. Tak hanya itu saja, makanan yang bersifat kering membuat seseorang merasa haus .
Daftar isi:
Rekomendasi Menu Buka Puasa Berkuah yang Menarik Dicoba
Jika Kamu malas membuat menu yang ribet, menu simpel bisa menjadi pilihan. Yang mana saat ini banyak bumbu instan yang bisa Kamu gunakan. Berikut, berapa menu buka puasa berkuah yang menarik untuk Kamu coba:
1. Capcay Kuah Merah
Capcay kuah merah adalah pilihan menu buka puasa yang kaya akan sayuran dan penuh nutrisi. Kuah merahnya dibuat dari saus tomat dan cabai, sehingga menghasilkan rasa yang segar dengan sedikit sensasi pedas.
Kamu bisa menyesuaikan jenis sayuran sesuai selera, seperti kol, wortel, buncis, jagung manis, brokoli, kembang kol, atau jamur. Kombinasi berbagai sayuran ini tidak hanya membuat hidangan lebih lezat, tetapi juga memberikan asupan gizi yang baik.
2. Ikan Pindang Kuah Santan
Ikan pindang terkenal dengan rasa gurihnya dan kaya akan protein, menjadikannya pilihan yang tepat untuk menu buka puasa berkuah. Kuah santan yang digunakan dalam hidangan ini tidak hanya menambah cita rasa yang lezat.
Tak hanya itu saja, santan ini juga memberikan sensasi hangat dan nikmat saat Kamu menyantapnya. Perpaduan ikan pindang dengan kuah santan yang kaya rempah akan membuat momen berbuka semakin spesial.
3. Sup Tahu Jamur
Jika Kamu mencari menu buka puasa yang ringan dan sehat, sup tahu jamur bisa menjadi pilihan yang tepat. Hidangan ini terbuat dari tahu dan jamur yang direbus dengan kaldu ayam serta bumbu-bumbu sederhana, menghasilkan rasa yang gurih.
